Weingut DeinWein vom Römerweg
Als Quereinsteiger von der traditionellen Landwirtschaft, über schottische Hochlandrinder und mobile Sägewerke, konnten wir jetzt unsere Visionen und Vorstellungen von Weinberg und Kelterei umsetzen. Die hervorragende Weinlage mit dem Sempachersee zu Füssen, begünstigt die Reifung der Trauben sehr positiv. Ein Grossteil der Rebfläche musste aufgrund der Topografie terrassiert werden. Hauptaugenmerk sind vor allem PIWI-Sorten, welche sehr geringe Fungizidbehandlungen benötigen, sowie eine herbizidfreie Bewirtschaftung der gesamten Rebfläche. Die gute Zusammenarbeit mit Hans Barmet als renommierten Weinmacher und Mentor erweist sich als sehr nachhaltig und inspirierend. Nach einem Totalschaden durch den Frost 2017, konnte 2018 die erste Ernte eingekeltert werden.
Rotweine
ZweCaMeDi (Fabelname für unsere Rotweine)
Weissweine
JoSaMuSo (Fabelname für unsere Weissweine)
Anbaufläche
ca. 1.6 Hektaren
Traubensorten
Rotwein: Zweigelt, Cabernet Jura, Merlot, Divico
Weisswein: Johanniter, Sauvignon Blanc, Muscaris, Solaris
Weingut DeinWein vom Römerweg
Bruno & Inge Steiner-Moolenaar
Im Dorf 4
6214 Schenkon
T 041 921 13 01
info@dein-wein.ch
www.dein-wein.ch